收银实习报告
在人们素养不断提高的今天，报告的用途越来越大，报告包含标题、正文、结尾等。那么大家知道标准正式的报告格式吗？下面是小编为大家整理的收银实习报告，希望能够帮助到大家。
收银实习报告1一．实习单位名称
银林(上海)餐饮有限公司银座梅林
二．实习单位介绍
银林（上海）餐饮有限公司主营吉列豚肉专门店「银座梅林」，在昭和2年
（1927年）于东京开业以来，至今已传承三代。除致力开拓日本的吉列豚肉文化外，更一直坚守吉列豚肉的传统味道。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权，目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权，目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。
三．实习岗位
收银员
四．实习岗位介绍收银台主题环境介绍：
点单机等相关餐饮操作设备，用于日常点单，下单，结单及收付款等。办公用台式机一台，用于日常相关报表的填制和发送。打印传输机一台，用于日常文件的传达及发送。HK-H90G税控收款机，用于日常填开发票。POS机3部，用于日常信用卡消费的记录及处理。验钞机、计算机和装订机等。
实习期间我主要负责店内收银工作，作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质，并经过专业训练和实践；能熟练操作POS机及其他辅助设备；仪容端正，言语清晰，友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务；了解各类价格，熟悉各类支付工具的结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项准备工作；严格遵守收银作业的道德准则；妥善管理好营业款，并按规定解缴；妥善保管好各类单据，并做好有关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的办法；做好收银结束后的清理工作；做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
五．实习总结
点单机系统主要流程：落单印单结账转台分单连接台号客人点菜时需要落单把信息传输厨房客人结账前需印单告知需付款金额客人以现金、信用卡等方式来结清消费款已落单顾客更换台号即AA制买单合并买单
1、收款点投款步骤及保险柜开启步骤：
投款保险柜是专用保险柜，仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用，其它人员未经许可，一律不准动用此柜。收银员投款步骤：
1)、各结账点收银人员，每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对，核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2）、根据核对无误后的数据填写投款信封，内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3）、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封（注意支票不要折），用胶水（禁用订书器）封住封口，并在封口上签字留名。
4）、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名，如有说明登记在备注上。
5）、每次投款都应有监投人，投款结束后，请监投人签字证明。
6）、投款时间以每班次为一阶段，如有连班，可投一个款袋，但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中应注意：
1)联号使用不能跳号
2）作废FP收回并注明“作废”字样。
3）尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开FP，应在注明支票号。
FP管理：FP是财务报销依据，连号印制。FP制度应严格执行，避免违纪。在对于顾客要求多开发票、重复开票、后期补开发票等管理上，应该制定相应的管理办法。对于重复开票的顾客，相关收款人员会在结算单上标注”1”等，这样来避免为顾客重复开票，防止企业不必要的损失。
3、信用卡使用程序及注意事项：
1）、信用卡分人民币卡（内卡）与外卡
内卡有：中国工商银行卡的牡丹卡，建设的银行卡，交通银行的太平洋卡，中国
银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美国运通卡AE及大莱卡。
2）、所有使用卡实行联网制，在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种，并且原则上有部分人民币卡可刷，个别内卡银行不受理，因为在刷卡后POS机不认可，如有此情况，可向客人解释说明，同样部分外卡也可在本银台POS机上刷卡。
3）、结账（人民币卡）
客人使用信用卡结账时，应收取持卡人身份证，并注意使用卡需本人使用。刷卡时，卡磁条向下，由前往后迅速刷卡，卡机屏幕显示该卡卡号，核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误，按“确认”键。输入消费金额，（注意小数点后面保持两位数，不足两位用零补足）按“确认”键。输入密码：北京牡丹卡需请客人输入六位数密码，（北京牡丹卡在卡号前有“BJ”标识）外地牡丹卡，由收银直接输入六个零，其它卡也可由收银输入六个零，或请客人自行输入密码。打印卡单，输入密码后，POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态，打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。私下打印好的卡单，（一式三联），核对金额，在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符，如相符将卡号名称
及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字，后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开FP应在卡单注明已开FP。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
4、熟悉每日营业报表、原材料采购等的编制
银座梅林的每日营业报表分为三个时段，分别是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）
每日的两点、五点和营业结束都会在点单机上读取“每日营业报表”并且列印，然后列印“食品时段报表”来对每日的销售食品与饮品进行分类汇总。此时需要将现金营业款与每日营业报表上的现金营业款核对，如发现现金有长短款，就需要及时的查明原因。待营业结束后，需结清POS机上面的消费总额，核对信用卡消费总数与报表数是否一致。
每日营业报表在分时段都会列明消费总人数，需要在统计表上列明包间的消费人数，还要将顾客的消费群体进行分类等。
5、实习体会
餐饮行业是个服务大众的行业，我们在服务大众的同时，自己内在的品格也不断的得到提高，当然要时刻保持一颗主人翁的意识，时刻把微笑带给每一位光顾我们银座梅林的顾客。当然一天下来有时候会懈怠，在这个时候我们一定要坚持 ……此处隐藏28178个字……作岗位。
收银实习报告15实习类别：财务部——收银
实习时间：20xx年12月26日———20xx年4月26日实习单位：
******实习目的：
为了尽早解社会现实，在社会大课堂里，培养能力，磨练意志，开阔视野，增强社会责任感。把在学校学到的理论知识落实到实践中去，为以后的工作打好基础。
实习主要过程：
******是我踏入社会的第一个工作地点，收银员工作是我第一个真正实践的岗位。首先我到了******人力资源部，人力部的主任对我进行了面试，接着******的财务总监对我进行了复试。然后到财务部接受了一周培训，接着就开始了我这四个月的收银员工作。
培训的前几天，有一个小师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然刚开始实际操作时，会犯一些错误，但小师傅的细心教导和领导的鼓励，使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在小师傅的细心教导下，我熟悉了新东方同文的收银员工作主要流程：核对前台人员对学员费用款项的合计，进入自己的报名系统，再根据学员的报名表信息，录入到学校的报名系统中，并打印出听课证；每日结账前，针对实际收款情况与报名系统的报名信息进行核对，再与学校的出纳人员进行对账；清点无误后将现金存入银行；回来后填写每日交款对帐表及其他业务交款表，并清点空白听课证与报名系统数字进行核对无误后，填写听课证盘点表，并签字确认。我也学会了很多知识，比如：如何写规范的收据数字，怎么快速的数人民币，遇到问题之后该如何处理等等。
在局外人看来，培训学校的收银员的工作很简单，就是收钱。虽然为学生家长提供服务是培训学校收银员的基本工作，但这不是收银员工作的全部，不能简单地把收银工作等同于收款工作。这是因为收银员在前台工作，也是学生家长第一批接触的人员之一，同时在学生家长交费时，直接接触的工作人员还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了培训学校的形象，所以收银员的素质和对家长的服务态度很重要。从来到这里的第一天，企业精神和学校员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，小师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对家长的服务态度和自身的素质也也很重要的。“报到时记得带听课证”，“备品押金收据请收好”这些最基本的提示用语是必不可少的。实习所感
常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，从想去的学生处工作到成为咨询前台人员再到人力部最后去学收银，一路走来经历了许多事情。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，在前台和我一起工作的一个很容易打交道的咨询人员告诉我：“在这样的私企里，你再怎么有本事，无法与上级和同事搞好关系，那么你就永无出头之日。”我觉得很有道理，努力学习，考取一个个证书是我们必须要做的，也是我们找工作时的一块敲门砖，但是学会如何与人相处，如何可以得到上级的重视同时得到同事的喜欢，是更深奥的一门学科。在这尤其是财务工作，一定要具备良好的人际交往能
力。财务部门是这管理的核心部门，而收银工作是最基础的，要与前台人员对学费和寝费进行核算、与前台主管进行批件转接、与班主任进行补课费等交接、与出纳进行对账、与银行人员进行存、汇款项交流。在与各个部门、各种人员打交道时一定要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。工作中一定要记住一句话叫“做事高三级，做人低三分。”因为在单位里与上司和前辈们保持良好的关系，可以让你尽快的熟知公司的情况，在遇到困难的时候也能够及时的得到帮助。可想要学好这个，光靠书本上的做人道理是不够的，只有在社会中亲身实践，慢慢摸索，才可能学好学精，融会贯通。
在实习中我最大的体会就是做事要有平和的心态并且谨小慎微。作为一个新人，平和的心态很重要，做事不要太过急功近利，表现得好别人都看得到，当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。不要因为事情简单而掉以轻心，在做财务有关的工作一定要讲依据和证据。在现行的法制社会，无论做什么都讲究证据。如果不能拿证据证明你做了一件好事即使你说的再好也没人承认。所以只有证据才能说明一切。而我们作为培训学校的收银人员在进行录制系统时，所需的批件一定要有依据，即便我们拥有操作权限，但一定要有领导的签字，才可以在系统里进行添加批件的操作处理。我慢慢的发现连我最怕的跟数字有关的收银工作我也是能做好的，每当想到这里我就不断的鼓励自己，要努力的工作，好好学习相关的知识，同时要把在学校学到的理论知识落实到实践中去，为以后的工作打好基础。也懂了我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
我觉得实习价值的高低取决于自身的积极性。在一个完全陌生的环境里，有太多太多的事情你没有能力把握了。比如是否可以碰到一个主动教导你并且放手让你做业务，再指出你的错误帮助你进步的领导。能遇到这样的领导实属难能可贵。一般情况下前辈们都只顾着自己的工作，交代你做些基本的业务，做好了他看到有错误的地方就自己改掉了，也不会特地的去向你指出。因此到最后自己做的工作到底规范与否根本无从知道。这时候解决的办法就只有碰到疑惑的问题时抓住时机去发问，工作中一定要多看，多观察，多听，少讲，不要说与工作无关的内容，多学习别人的艺术语言，和办事方法。还要善于经常做工作总结，工作中坚决不犯同样的错误，对于工作要未雨绸缪，努力做到更好。把握自己可以把握到的，尽量让实习更具价值。
我现在实习近四个月了，在刚开始的一个星期，曾有几次想过干完一个月不干了。也许我是刚开始工作，有时受不了角色的突然转变，有时觉得所从事的职位与专业无关，有时甚至觉得工作是一种束缚。但静下心来仔细想想，再换个工作也是这样的。刚开始就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己，不然以后干什么都会干不好的。我现在的工作已经上手了，能很熟练的操作系统，很容易进入工作。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。
在这四个月的实习期里，对我个人来讲有很重要的意义，从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力，我很感谢学校和新东方给我的这次机会，特别是带我的论文指导老师，在我迷茫的时候，她真是很有耐心并不断的鼓励我，帮我找到方向。最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。
